Schønberg Erken om poteter

  Klassikaren framfor alle andre blant norske kokebøker er Henriette Schønberg Erkens (1866-1953) Stor kokebok for større og mindre husholdninger frå 1914.  Boka er trykt i meir enn 200 tusen eksemplar fordelt på 20 opplag og fører oss grundig inn i  all...

Nyrestaurert steinbu ved Forbergtjønnen

I sommar har den gamle steinbua ved Forbergstjønnen vorte restaurert.  Det er litt usikkert kor gamal bua er, men under restaureringsarbeidet kom det fram ein stein nedst i muren med nokre forbokstavar og eit årstal.  Dei to første sifra i årstalet er tydeleg 18.  Det...

Poteter og filosofi

  I september gjesta Jane Fudyma frå Utah, USA, oss i to veker, og da ho drog kvitterte ho opphaldet sitt med teikninga ”Potatoes and Philosophy”.  Ei vending som sikkert vart brukt fleire gonger i samtalane vi hadde laust og fast og høgt og lågt medan ho var i...

Pin It on Pinterest